Il Gruppo Santagata estrae e commercializza Carbonato di Calcio e Magnesio (Dolomite). Il processo produttivo si evolve secondo cicli di produzione prestabiliti per poi raggiungere il reparto logistica per la distribuzione al Cliente. Il flusso dei cicli di produzione e dei prodotti è così gestito:

Estrazione | Prima Macinazione | Vagliatura

30-60 mm | 0-30 mm

  Seconda Macinazione | Vagliatura

0-3 mm | 6-20 mm

  Terza Macinazione | Prevagliatura | Essiccazione | Vagliatura | Prima Deferizzazione

0-3 mm | 0,5-3 mm | 0-0,3 mm | 0-0,7 mm

 Al termine della Terza Macinazione si spinge sulla Deferizzazione per dimensioni pari a 0,5-3 mm. Terminato il ciclo produttivo i Prodotti certificati vengono trasferiti nel reparto logistico per il trasporto.